Resep Kuliner Udang Tahu Dengan Bumbu Tauco

Bahan materi Masakan yang dibutuhkan

• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 5 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 5 cabe merah diiris tipis
• 6 cabe rawit
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• garam
• gula jawa
• 3 sendok makan taoco
• 250 g udang tanpa kulit
• 2 potong tahu putih, dipotong-potong 2x2 cm
• ± 250 cc santan dari ½ butir kelapa
• 5 buah belimbing sayur, diiris-iris

Tips dan cara memasak udang tahu bumbu tauco

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, masukan salam, lengkuas, garam, gula jawa dan taoco aduk-aduk hingga baunya harum.
2. masukan udang dan masak hingga udang berubah warna. Masukan tahu, tambahkan santan dan belimbing kedalamnya. Masak hingga semua materi matang, angkat.

Untuk ± 6 orang.