Bahan
- Fillet ayam 300 g, potong panjang ukuran 1x10 cm
- Bawang putih 3 siung, parut
- Tepung terigu 125 g
- Tepung maizena 20 g
- Air 50 ml
- Baking powder 1/2 sdt
- Minyak goreng 500 ml
- Merica abu 1 sdt
- Garam, mayones dan saus tomat secukupnya
cara menciptakan nugget
Campurlah terigu, tepung maizena dan baking powder kira-kira 1/2 sdt merica abu dan garam. sehabis itu Aduk merata.
- Ambil sepertiga bab adonan terigu, tuangi air. Aduk rata.
- Campur chicken strip dengan bawang putih dan merica kemudian garam. sehabis itu Aduk merata, diamkanlah selama 30 menit.
- Celupkan nugget ayam dalam larutan terigu, balut dengan adonan terigu kering hingga merata.
- Goreng nuget ayam hingga matang dan hingga warnanya kecokelatan kemudian Angkat.
- Tuang mayones dan saus tomat didalam gelas kemudian beri sepotong ayam goreng. sehabis itu Sajikan.
