Kreasi Resep Nasi Cumi Asam Manis

bahan bumbu cumi asam manis

• 3 buah cumi, bersihkan, lalu cumi diiris iris halus
• 1 piring nasi
• 1 bh bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 sdm tomat pasta
• 2 sdm minyak
• 100 gr kismis
• 3 sdm arak putih
• 150 cc air
• 1 sdm air jeruk nipis
• peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.

cara menciptakan cumi asam manis

1. panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. masukkan irisan cumi, aduk-aduk sebentar, 
2. masukkan nasi, tomat pasta, kismis dan peterseli cincang, aduk rata. beri garam dan merica secukupnya, angkat.
3. cetak nasi ini dalam mangkuk, lalu hidangkan cumi asam manis bersama irisan timun.