Resep Perkedel Kentang Sederhana Dan Enak. Perkedel yaitu lauk yang yummy di makan bahkan hanya dengan nasi saja, rasanya yang gurih serta renyahnya kulit perkedel, mungkin akan menciptakan anda ketagihan, cara membuatnya juga gampang dan cepat, perkedel juga yummy di jadikan sebagai bekal anda, niscaya yummy dan gurih.
Bahan utama :
- 400 gr kentang, kupas, kemudian potong potong
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir putih telur ayam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara menciptakan perkedel kentang :
- Panaskan minyak pada wajan, goreng kentang sampai matang, angkat kemudian tiriskan, haluskan dengan ulekan sampai halus, sisihkan.
- Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak, sehabis matang angkat kemudian haluskan, tambahakan dengan garam, gula pala dan merica bubuk, tambahakn dengan kentang yang telah di haluskan, aduk sampai rata.
- Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dengan sedikit di pipihkan, lakukan sampai semua gabungan terbentuk.
- Ambil 1 buah bulatan kentang kemudian celupkan ke dalam putih telur yang telah di kocok lepas, goreng sampai keemasan dan matang, angkat kemudian tiriskan, siap untuk di sajikan.