Resep Mendol

Resep mendol kami hadirkan di blog kuliner yang sangat terkenal ini ialah resep resep kita. Mendol merupakan salah satu lauk pauk khas nusantara yang sangat aneka macam penggemarnya. Mendol dapat dihidangkan sebagai lauk pauk kuliner tradisional menyerupai rawon, pecel blitar, atau dimakan dengan nasi putih hangat.

Untuk menciptakan mendol kita membutuhkan materi utama tempe yang kita tumbuk dan nanti kita campur dengan bumbu dapur lainnya dan digoreng sampai matang. Waktu pembuatan mendol tidak membutuhkan waktu yang usang kok.

Bahan mendol :

• 250 gram tempe kita tumbuk kasar
• 2 lembar daun jeruk kita iris iris halus
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng mendol

Bumbu yang kita haluskan :

• 4 butir bawang merah
• 2 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 1 cm kencur

Cara menciptakan mendol enak :

1. Aduk tempe yang kita tumbuk garang dengan daun jeruk, bumbu halus, garam, dan gula aduk aduk rata.
2. Kita ambil sedikit gabungan mendol dan bentuk bundar oval (bentuk mendol).
3. Panaskan minyak dan goreng mendol sampai kecokelatan dan matang.

Demikian resep cara menciptakan mendol enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep kuliner nusantara lainnya menyerupai resep ayam bumbu rujak, resep botok tahu tempe yang enak dan spesial.